Sử dụng lò vi sóng có thể khiến bạn bị ung thư, thay đổi ADN của bạn, hay nấu, hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng sẽ rất nguy hiểm…Nếu như những đồn đại này là sự thật, có lẽ chúng ta nên phải tẩy chay thiết bị hiện đại này.

Theo như bài báo đăng trên tạp chí Cnet được dịch lại dưới đây thì những đồn đại này là hoàn toàn không có cơ sở.

dienlanhquanghuy.com-4-loi-don-sai-lam-ve-lo-vi-song.jpg

4 lời đồn đại sai lầm về lò vi sóng

Đồn đại 1: Lò vi sóng khiến bạn bị ung thư

Thực tế: Lời đồn đại này xuất phát từ một email lưu hành nhiều năm nay. Lò vi sóng hoạt động bằng cách sử dụng bức xạ tần số vô tuyến (RF). Loại bức xạ này có ở quanh bạn cả ngày và đêm, dù cho bạn có dùng lò vi sóng hay không. Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, bức xạ RF do lò vi sóng sản sinh ra tập trung mạnh hơn, tuy nhiên, nó vẫn an toàn trong mức cho phép, miễn là được sử dụng đúng cách và không hề đe dọa gì tới người sử dụng.

Đồn đại 2: Thực phẩm nấu bằng lò vi sóng rất nguy hiểm

Thực tế: Trong suốt nhiều năm qua, lời đồn này đã lưu truyền dưới nhiều dạng trên mạng internet. Một số người tin rằng lò vi sóng khiến thực phẩm bị nhiễm xạ, trong khi những người khác tin rằng các chất hóa học trong những đĩa thức ăn bị làm nóng sẽ ngấm vào thực phẩm.

Nấu hay hâm thức ăn bằng lò vi sóng không khiến thức ăn bị nhiễm xạ. Lò vi sóng không gây phóng xạ, chúng chỉ là những sóng điện từ, chính vì vậy lò vi sóng không thể khiến thức ăn bị nhiễm xạ. Lò vi sóng chỉ dùng bức xạ RF thẩm thấu vào thức ăn và khiến các phân tử nước cùng các phân tử bất đối xứng điện khác dao động, từ đó làm nóng thức ăn.

Tuy nhiên, vẫn có khả năng việc nấu thức ăn trong lò vi sóng có thể khiến các chất hóa học nguy hiểm nhiễm vào thực phẩm, nhưng miễn là bạn dùng các thiết bị đựng thức ăn an toàn với lò vi sóng, không chứa chì, BPA hay phthalates, bạn có thể yên tâm. Dù đã có nhiều người tuyên bố rằng nhựa rất nguy hiểm, song những hộp đựng làm bằng các chất hóa học này không phổ biến lắm.

Đồn đại 3: Lò vi sóng phá hủy chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Thực tế: Lời cảnh báo này lan truyền trên các nhóm ăn uống lành mạnh trực tuyến không hoàn toàn sai, nhưng gây nhầm lẫn. Các chất dinh dưỡng bị phá hủy khi bị nóng quá, chứ không riêng gì khi dùng trong lò vi sóng. Việc nấu thức ăn trong nước hay các chất lỏng khác cũng có thể khiến chất dinh dưỡng trong thực phẩm bị mai một. Theo nghiên cứu của Đại học Harvard, do việc nấu ăn bằng lò vi sóng nhanh và dùng rất ít chất lỏng, nên nó bảo quản được các chất dinh dưỡng tốt hơn so với các biện pháp nấu nướng khác như đun sôi hay hấp.

Đồn đại 4: Sử dụng lò vi sóng để hâm nóng nước sẽ làm thay đổi ADN

Thực tế: bạn có thể bắt gặp lời cảnh báo này đâu đó trên mạng xã hội, trong đó có hình ảnh về một thí nghiệm khoa học của một cô học sinh nhỏ. Thí nghiệm này được cho là chứng minh việc dùng lò vi sóng làm nóng nước sẽ thay đổi thành phần cốc nước. “Nhiều năm qua tôi biết rõ lò vi sóng không gây phóng xạ như mọi người từng lo lắng, song vấn đề là nó phá hủy ADN trong thức ăn và cơ thể con người không thể nhận ra điều đó”, đoạn băng tuyên bố.

Có thật rằng lò vi sóng làm thay đổi ADN? Không. Đó là bởi vì bản thân nước không có ADN, mặc dù nó có thể chứa ADN của những sinh vật sống trong đó. Như đã nói, dùng lò vi sóng không khiến các phân tử trong thức ăn rung, lắc, nó không thay đổi cấu trúc của các phân tử.

Do vậy, điện lạnh Quang Huy khuyên bạn đừng để những lời đồn đại không có cơ sở làm ảnh hưởng đến cuộc sống của mình.

Nguồn: VNreview.vn

Bài viết liên quan
Sửa tivi bị nhiễm từ
SỬa tivi tại nhà Quang Huy sẽ nêu rõ nguyên nhân và cách khắc phục sửa chữa nếu chiếc tivi nhà bạn không may mắn bị nhiễm từ Tại sao chiếc tivi ...
Xem thêm
Mẹo hay giúp chống ẩm cho đồ điện tử
Điện lạnh Quang Huy xin chia sẻ với bạn đọc Những mẹo hay giúp chống ẩm cho đồ điện tử. Hãy tham khảo và ghi nhớ lại để giúp cho ...
Xem thêm
Những ưu điểm vượt trội khi dùng điều hòa tủ đứng
Điều hòa tủ đứng đang là một trong những dòng sản phẩm được sử dụng nhiều tại các gia đình, nhà hàng hay văn phòng, công sở. Bài viết trung ...
Xem thêm
Khi nào cần phải nạp gas cho điều hòa?
Khi hết gas, điều hòa sẽ rất dễ bị hỏng hóc và kèm theo đó sẽ là việc bạn để nhiệt độ rất thấp mà không thấy mát. Vậy khi ...
Xem thêm
Lợi ích khi dùng mực in chính hãng
Việc dùng máy in và mực in chính hãng sẽ cho chất lượng bản in sắc nét, ổn định và tiết kiệm chi phí, chế độ bảo hành chuyên nghiệp. Nhiều ...
Xem thêm
Cách bảo quản điều hòa khi không sử dụng
Những lúc thời tiết thay đổi, bạn muốn tắt các thiết bị điện ít có nhu cầu sử dụng để tiết kiệm điện năng (đặc biệt là máy điều hòa). ...
Xem thêm
Màn hình kỹ thuật số siêu mỏng giống như một màng da
Trong tương lai không xa, chúng ta sẽ có thể tiếp được cận với công nghệ màn hình kỹ thuật số siêu mỏng trông giống như một màng da đặt ...
Xem thêm
Những thói quen sai lầm khi dùng điều hòa
Điều hòa là một trong những thiết bị gia đình rất hao tốn điện năng. Do vậy, để đỡ hao tốn điện năng người sử dụng đã nghĩ đến những việc ...
Xem thêm
Những mẹo nhỏ làm sạch nhà bếp hữu ích
Bạn đang phải đau đầu với những vết ố trong lò nướng hay không biết làm thế nào để lau sạch gầm tủ lạnh, làm sạch bếp nấu? Hãy cùng dienlanhquanghuy.com ...
Xem thêm
Những công dụng của máy sấy tóc có thể bạn chưa biết
Máy sấy tóc với công dụng chính ngày nay đó là giúp các chị em làm đẹp và tạo nhiều kiểu tóc cho mình. Tuy nhiên, ngoài công dụng đó, ...
Xem thêm
Nguyên nhân và cách sửa tivi bị nhiễm
Mẹo hay giúp chống ẩm cho đồ điện
Những ưu điểm vượt trội khi dùng điều
Khi nào cần phải nạp gas cho điều
Lợi ích khi dùng mực in chính hãng
Cách bảo quản điều hòa khi không sử
Màn hình kỹ thuật số siêu mỏng giống
Những thói quen sai lầm khi dùng điều
Những mẹo nhỏ làm sạch nhà bếp hữu
Những công dụng của máy sấy tóc có