Máy đánh trứng được thiết kế chủ yếu chỉ cho công việc đánh trứng. Do vậy, trong trường hợp nhà bạn không có máy đánh trứng thì sao? Có thể sử dụng máy xay sinh tố thay máy đánh trứng được không? Để trả lời câu hỏi này giúp các bà nội trợ, hãy cùng Trung tâm điện lạnh Quang Huy tham khảo bài viết sau đây.
>>> Bài viết xem thêm:
– Khi nào cần phải nạp gas cho điều hòa?
– Các loại hoa quả không nên cho vào tủ lạnh
– Cách tẩy mốc ố quần áo trong những ngày mưa
– Trung tâm bảo dưỡng điều hòa tại nhà giá rẻ
1. Máy xay sinh tố
Hiện nay, máy xay sinh tố được chia thành hai loại chính đó là: loại một chức năng và loại đa chức năng. Loại một chức năng thường chỉ có chức năng chính là phục vụ xay, nghiền thức ăn với nước. Loại đa chức năng thì có thêm 2 cối xay nữa để giúp cho việc xay thực phẩm hoặc ngũ cốc khô và ép rau quả (thay cho máy ép).
Máy xay sinh tố thay cho máy đánh trứng có được không?
– Máy xay một chức năng thường có giá vài trăm nghìn và máy xay sinh tố đa năng có giá đắt hơn một chút, từ vài trăm nghìn đến một triệu rưỡi.
– Máy xay sinh tố sử dụng các lưỡi dao, khi hoạt động, động cơ quay làm các lưỡi dao quay, có tác dụng cắt nhỏ đồ ăn và sau đó làm nhuyễn đồ ăn.
2. Máy đánh trứng
Máy đánh trứng được thiết kế riêng biệt để quay, làm tơi, và đánh bông trứng tạo bọt xốp phục vụ làm bánh ngọt, bánh mỳ hay các món pasta có trứng.
Máy xay sinh tố thay cho máy đánh trứng có được không?
Máy đánh trứng có hai loại phổ biến là: máy để bàn và máy cầm tay.
- Máy đánh trứng để bàn
– Máy đánh trứng để bàn có rất nhiều số tương đương với nhiều mức quay – tốc độ quay của máy. Có 3 loại số chủ yếu là: 1 số, 3 số và 5 số. Số càng lớn thì tốc độ quay càng lớn.
– Theo các chuyên gia khuyên rằng các bà nội trợ nên mua loại máy đánh trứng có nhiều số để có thể phục vụ nhu cầu làm nhiều loại bánh khác nhau (mỗi loại bánh cần độ xốp hay tơi khác nhau).
– Mỗi máy đánh trứng đi kèm với bộ dụng cụ gồm que đánh trứng và que trộn bột. Nhưng có nhiều người dùng nói rằng que trộn bột của máy đánh trứng thường có hiệu suất kém, dùng tay hoặc dùng phới trộn bánh còn nhanh hơn.
– Khi dùng, người dùng nên chú ý lắp dụng cụ đánh trứng vào đúng khớp của máy đánh trứng, như vậy thì máy quay mượt, tránh không bị cháy máy, hỏng máy.
– Đầu que được tạo từ nhiều thanh kim loại đan với nhau tại một điểm, có dạng lồng và rỗng bên trong. Nguyên lý là khi máy chạy, các que này sẽ quay tạo ra một lực rất lớn trộn nguyên liệu rất nhanh, đẩy không khí vào nguyên liệu làm nguyên liệu bông lên, tơi và xốp.
- Máy đánh trứng cầm tay
– Hãy nhớ rằng, cho dù máy đánh trứng của bạn có là máy xịn hay máy đắt tiền thì cũng không nên dùng nó quá lâu hay quá nhiều lần trong một khoảng thời gian ngắn. Tối đa bạn chỉ nên dùng 1 lần/1 giờ.
– Không nói đến những loại máy đánh trứng công nghiệp thường chỉ dành cho các nhà hàng lớn hoặc tiệm làm bánh có giá đến gần chục triệu đồng thì các loại máy đánh trứng gia đình chỉ có giá từ vài trăm nghìn đến hơn một triệu đồng.
>>> Có thể bạn quan tâm: bảo dưỡng điều hòa tại Hà Nội chỗ nào giá rẻ?
3. Nhận xét, đánh giá
Nói chung, về cơ bản hai loại máy này đều được sử dụng các mô tơ quay khi hoạt động. Khi động cơ hoạt động, các dụng cụ liên quan sẽ quay theo. Trong khi máy xay sinh tố chủ yếu phục vụ cho việc cắt nhỏ thực phẩm, thì máy đánh trứng lại được dùng để trộn và làm tơi hỗn hợp nguyên liệu là trứng.
Máy xay sinh tố dùng với thực phẩm khi đã được xắt miếng hoặc để nguyên nếu thực phẩm không quá cứng. Máy đánh trứng dùng với nguyên liệu bao gồm bột bánh, trứng, sữa, nước và các nguyên liệu khác. Tức là chức năng của hai loại máy này là hoàn toàn khác nhau. Một loại dùng để nghiền nhỏ, một loại dùng để đánh tơi nguyên liệu.
Điều quan trọng hơn đó là máy xay sinh tố có các lưỡi dao phục vụ cơ chế cắt nhỏ thực phẩm chứ không phải cơ chế xoay trộn và ép không khí vào nguyên liệu để làm bông. Cho dù người dùng có sử dụng máy xay sinh tố để đánh trứng hay trộn bột bánh thì chắc chắn cũng sẽ không thành công.
Do đó, bạn cần phải nhớ rằng mỗi loại máy sẽ có công dụng của riêng mình và không nên sử dụng máy này để thực hiện chức năng của máy kia.
Trên đây là bài viết chúng tôi đã sưu tầm được tìm lời giải đáp cho bạn đọc, hy vọng bạn đọc sẽ có những quyết định đúng đắn khi lựa chọn hai loại máy này.
Nguồn: van.vn
Ngoài ra, nếu bạn đọc có nhu cầu tư vấn hay sửa chữa các thiết bị điện tử điện lạnh, đồ gia dụng như sửa chữa điều hòa tại nhà, sửa điều hòa tại nhà Hà Nội, sửa máy giặt, lò vi sóng,…hãy liên hệ với chúng tôi theo Hotline: 0912.986.326
Khách thăm hôm nay : 128
Khách thăm hôm qua : 0
Tổng số lượt vào trang : 779323